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鄱阳肉丝炒粉怎么做

发表时间：2024-10-28 06:10:23 来源：网友投稿

鄱阳肉丝炒粉是一道江西特色菜肴。首先准备好材料：猪肉、米粉、青菜、木耳、胡萝卜、葱姜蒜。将猪肉切成细丝，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。青菜、木耳、胡萝卜切丝备用。锅中加水烧开，放入米粉煮至半熟，捞出沥干。锅中加油爆香葱姜蒜，加入肉丝翻炒至变色，再加入青菜、木耳、胡萝卜丝炒匀。最后倒入煮好的米粉，加入适量生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既简单又美味。

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