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野菜的食用成份

发表时间：2024-10-28 06:28:35 来源：网友投稿

野菜即野生蔬菜，富含多种营养成分。首先它们含有丰富的膳食纤维，有助于消化和预防便秘。其次野菜含有较多的维生素，如维生素C、维生素A和维生素K等，这些维生素对增强免疫力、保护视力等有积极作用。野菜中还含有矿物质，如钙、铁、钾等，有助于补充人体所需。值得一提的是，野菜中的抗氧化物质如多酚和黄酮类化合物，具有抗炎、抗衰老的作用。野菜是一种营养价值高、有益健康的蔬菜。

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