牛轧糖怎么做的
发表时间：2024-10-28 06:47:31
来源：网友投稿
牛轧糖的制作方法如下：
准备材料：棉花糖、坚果（如杏仁、核桃）、奶粉、无糖可可粉。
将棉花糖放入锅中，加入奶粉，搅拌均匀。
煮沸后转小火，不断搅拌，煮至棉花糖融化，奶粉混合均匀。
关火迅速加入坚果，搅拌均匀。
将混合物倒入不粘锅中，用铲子压实，使表面平整。
静置冷却待凝固后，用刀切成小块。
可以在牛轧糖表面撒上无糖可可粉，增加口感。
完成后将牛轧糖放入密封容器中保存。
制作过程中注意火候，避免棉花糖烧焦。可根据个人口味，添加其他食材，如巧克力豆、果干等。
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