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江苏哪儿凉皮最有名

发表时间：2024-10-28 07:00:39 来源：网友投稿

江苏最有名的凉皮要数徐州的徐州凉皮。徐州凉皮以独特的制作工艺和口味著称，选用当地优质小麦粉，手工擀制，皮薄筋道，再配以特制的辣椒油、蒜泥、醋等调料，口感鲜香，酸辣适中。徐州凉皮历史悠久，早在唐代就有记载，是江苏乃至全国非常有名的特色小吃。徐州凉皮还有许多变体，如牛肉凉皮、素菜凉皮等，都非常受欢迎。所以如果您想品尝正宗的江苏凉皮，徐州无疑是最佳选择。

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