滚筒式机器煎饼的配方
发表时间：2024-10-28 07:03:08
来源：网友投稿
滚筒式机器煎饼的配方如下：
主料：面粉500克，温水300毫升，盐5克。 辅料：酵母粉5克，葱花适量，食用油适量。
制作步骤：
将面粉放入盆中，加入酵母粉和盐，搅拌均匀。
逐渐加入温水，边加边搅拌，形成面糊。
将面糊静置约30分钟，让酵母发酵。
热滚筒机器刷上一层食用油。
将发酵好的面糊倒入机器，快速摇动滚筒，使面糊均匀分布在滚筒表面。
待面糊煎至两面金黄，撒上葱花，煎至葱花出香味。
取出煎饼切成块状，即可食用。
注意：面糊的稠度要适中，不宜太稠或太稀。煎饼两面煎至金黄，口感更佳。
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