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高压蒸汽灭菌时为什么要排尽冷空气

发表时间:2024-10-28 07:38:59 来源:网友投稿

高压蒸汽灭菌过程中,需要排尽冷空气,主要是因为冷空气中的氧气含量较高,容易与蒸汽中的水蒸气发生化学反应,生成水汽。这种水汽在高温高压下容易形成水滴,导致蒸汽中水分增加,降低了蒸汽的饱和蒸汽压。饱和蒸汽压降低意味着蒸汽的穿透力减弱,无法有效杀灭物品深处的微生物。蒸汽中的水滴还会降低灭菌效率,甚至可能损坏灭菌物品。所以排尽冷空气,确保蒸汽纯净、饱和,对于提高灭菌效果至关重要。

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