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芋泥鸭是哪个地方的特产

发表时间：2024-10-28 07:39:06 来源：网友投稿

芋泥鸭是中国福建省福州市的特产，又称福州芋泥鸭。这道菜以鸭肉为主料，搭配芋头、糯米、红枣等多种食材，经过蒸煮、炖煮等工序制作而成。其口感鲜嫩味道鲜美，深受人们喜爱。福州地处东南沿海，气候湿润，芋泥鸭以其独特的风味和丰富的营养价值，成为福建传统名菜之一。这道菜不仅体现了福州人对美食的追求，也传承了当地的历史文化。

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