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冰柜里的馒头热水还是冷水馏

发表时间：2024-10-28 07:49:49 来源：网友投稿

在冰柜里的馒头应该用热水馏。这是因为热水可以更好地激活馒头的内部结构，使其变得松软可口。当馒头从冰柜取出后，先用热水将其略微加热，可以让馒头表面变得柔软，内部结构也更容易被热水渗透，从而在烹饪过程中馒头更加容易吸收水分，变得更加松软。而冷水馏则可能无法达到同样的效果，因为冷水温度低，无法有效激活馒头的内部结构，导致馒头在烹饪过程中不易变软。

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