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做卤菜生意辛苦吗

发表时间：2024-10-28 08:18:01 来源：网友投稿

做卤菜生意辛苦是肯定的。卤菜生意需要长时间的工作，早晨要早起准备食材，晚上可能要工作到很晚。制作过程中需要保持食材的新鲜和卫生，保证味道的统一性，这对烹饪技艺和耐心要求较高。还要应对市场竞争，保证口味和服务质量，以及处理各种杂事。生意旺季时还要承受人流量大、工作强度高的压力。总之卤菜生意辛苦程度较高，需要付出较多的努力和耐心。

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