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自己做包子收口的时候总是多出一坨肉

发表时间：2024-10-28 08:20:49 来源：网友投稿

自己做包子收口时，多出一坨肉的原因可能是面团和肉馅的比例不合适。如果肉馅太多，面团就会显得不足，导致收口时多余的肉馅无法完全包裹。包子的收口手法也很关键，如果捏合力度过大或过小，都会影响收口效果。正确的方法是先捏紧包子底部，再逐步向上收口，确保肉馅和面团紧密结合，避免多余的肉馅外露。在捏合过程中，还可以适当调整肉馅的量，使面团和肉馅的比例更协调，从而减少多余肉馅的出现。

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