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香肠粉面子生欠和熟欠的比例

发表时间：2024-10-31 09:13:55 来源：网友投稿

香肠粉面子生欠和熟欠的比例一般为7:3。生欠指的是香肠粉在制作过程中未经过煮熟处理的部分，而熟欠则是指已经煮熟的部分。这个比例是为了确保香肠粉在烹饪时能够均匀地吸收水分，保持口感。在制作香肠粉时，将生欠和熟欠按照7:3的比例混合，可以使香肠粉在煮制过程中更加松软，口感更佳。，具体的比例可能会根据个人口味和制作方法有所调整。

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