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口酥是什么

发表时间：2024-10-31 09:16:46 来源：网友投稿

口酥是一种中国传统小吃，主要由面粉、糖和油脂等食材制作而成。其特点是在制作过程中，面粉经过特殊工艺处理后，形成许多细小的孔洞，使得成品酥脆可口。口酥的种类繁多，有甜口酥、咸口酥等不同口味。甜口酥通常加入豆沙、芝麻、核桃等馅料，口感丰富；咸口酥则常添加肉类、蔬菜等馅料，风味独特。口酥不仅适合作为茶点食用，还可在节日、庆典等场合作为礼品赠送。制作口酥需要一定的技巧，如面粉的发酵、油酥的调配等，但总体来说口酥的制作过程并不复杂，适合家庭制作。

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