正宗的盐焗鸭翅怎么做
发表时间：2024-10-31 09:37:52
来源：网友投稿
正宗的盐焗鸭翅制作如下：
鸭翅清洗干净，用料酒、生抽、老抽、姜片腌制30分钟。
将腌制好的鸭翅放入烤箱，预热至180℃。
取适量的盐放在烤盘底部，将腌制好的鸭翅放在盐上。
将烤箱预热至200℃，放入烤盘，烤制15分钟。
取出烤盘将烤好的鸭翅翻面，再烤制15分钟。
烤至鸭翅表面呈金黄色，肉质鲜嫩，即可取出。
注意事项：烤制过程中，注意翻面，使鸭翅受热均匀。盐的用量不宜过多，以免影响口感。
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