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古代面粉的制作

发表时间:2024-10-31 10:21:12 来源:网友投稿

古代面粉的制作相对简单。首先人们会将谷物(如小麦、稻米等)浸泡在水中,让其发芽。发芽后的谷物再经过研磨,将其中的谷皮和杂质去除,得到细腻的谷物粉末。接着将谷物粉末放入石磨中,用人力或畜力推动石磨转动,谷物粉末在磨盘和磨石之间摩擦,逐渐变成粉末状。然后将磨好的粉末筛去粗粒,剩下的就是面粉。最后将面粉晒干,使其更加干燥、便于储存。古代面粉制作过程中,人们还会根据不同的需求,加入一些其他食材,如黄豆、芝麻等,制作出各种风味独特的面粉食品。

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