四川有哪些特色凉菜
发表时间：2024-10-31 10:38:27
来源：网友投稿
四川特色凉菜种类繁多，其中最具代表性的有夫妻肺片、麻婆豆腐、串串香、担担面等。夫妻肺片以其麻辣鲜香、肉质细嫩而闻名；麻婆豆腐则以麻辣、鲜香、嫩滑著称；串串香则将各种食材串在竹签上，边涮边吃，方便快捷；担担面则以麻辣、鲜香、滑润为特点。还有口水鸡、蒜泥白肉、麻辣烫等，都是四川凉菜中的经典之作。这些凉菜不仅味道鲜美，而且色香味俱佳，让人回味无穷。
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