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青稞麦的意思是什么

发表时间：2024-10-31 11:18:04 来源：网友投稿

青稞麦是一种在青藏高原地区广泛种植的粮食作物，也被称为“高原之粮”。它的学名为“ Hordeum vulgare L.”，属于禾本科小麦属。青稞麦具有耐寒、耐旱、抗病性强等特点，是高原地区人民的主要食物来源之一。青稞麦籽实富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，具有较高的营养价值。在青藏高原人们将青稞麦磨成面粉，制成糌粑、青稞酒等食品。青稞麦对当地农业发展和人民生活具有重要意义。

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