红糖馒头的具体做法
发表时间：2024-10-31 11:39:05
来源：网友投稿
红糖馒头的具体做法如下：
准备食材：中筋面粉500克、红糖150克、酵母5克、温水适量。
将红糖放入温水中溶解，静置片刻。
将酵母溶于温糖水中，搅拌均匀。
将面粉放入盆中，加入红糖水，揉成光滑面团。
将面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍。
取出发酵好的面团，揉搓排气，分割成小剂子。
将小剂子搓圆，放入蒸锅中，间隔适当。
开大火上汽后转小火蒸15分钟。
蒸熟后关火焖3分钟，即可取出。
红糖馒头的制作完成，口感香甜软糯。
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