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超市冻带鱼段怎么清理

发表时间：2024-10-31 11:52:13 来源：网友投稿

超市冻带鱼段在清理时，首先将带鱼段放在流动水下冲洗，去除表面的污物和冰霜。然后用刀尖轻轻刮去鱼皮上的黑膜，注意不要刮破鱼肉。接着将带鱼段放入盆中，加入适量的盐和面粉，用手揉搓，使面粉充分吸附鱼肉表面的杂质。之后再次用清水冲洗带鱼，直到洗净。最后将带鱼段放入清水中浸泡一会儿，可去除多余的盐分。这样处理过的冻带鱼段即可烹饪。

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