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广州青萝卜怎么煲汤

发表时间：2024-10-31 12:17:00 来源：网友投稿

广州青萝卜煲汤的做法如下：首先将青萝卜洗净去皮，切成块状。接着准备适量的猪骨或者鸡肉，清洗干净后放入锅中，加入足量的清水，大火烧开后撇去浮沫。待水再次沸腾后，将切好的青萝卜块放入锅中，转小火慢炖。期间可加入适量的姜片、葱段和料酒去腥增香。煲至萝卜软烂，汤色清澈，即可关火。最后根据个人口味可加入适量的食盐调味，即可盛出享用。此汤具有清热解毒、消暑解渴的功效，适合夏季饮用。

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