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竹升面是哪个地方的

发表时间：2024-10-31 13:41:47 来源：网友投稿

竹升面又称竹升担担面，是广东潮汕地区非常有名的一种特色面食。它的独特之处在于使用竹升作为擀面工具，这种擀面方式可以让面条更加劲道、有弹性。潮汕地区自古以来就有制作面条的传统，竹升面更是其中一颗璀璨的明珠。面条的制作过程十分讲究，需要选用优质面粉，经过揉、拉、扯等多个工序，最后用竹升擀制成型。竹升面不仅口感独特，而且富含营养，深受当地人和游客的喜爱。

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