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炒锅的意思是什么

发表时间：2024-10-31 14:15:11 来源：网友投稿

炒锅顾名思义，是一种用于烹饪食物的厨房用具。它通常由金属制成，底部平坦，边缘略向内倾斜，便于翻炒食材。炒锅的形状和大小各异，适合炒、煎、炸等多种烹饪方式。使用炒锅时需要加热至一定温度，将适量的油倒入锅中，再放入食材进行翻炒。炒锅的优点在于加热速度快，烹饪时间短，可以使食物保持鲜嫩。在我国的家庭和餐饮业中，炒锅是必不可少的烹饪工具。

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