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什么是法式蛋糕，什么是欧式蛋糕

发表时间：2024-10-31 14:30:48 来源：网友投稿

法式蛋糕源自法国，以其精致、轻盈、口感丰富而闻名。常见的有马卡龙、泡芙、慕斯等，它们通常以奶油、水果和巧克力的组合为基础，注重层次感和细腻的口感。欧式蛋糕则更广泛，包括法式蛋糕在内，还包括德国、意大利、奥地利等国家的特色蛋糕。如德式奶油蛋糕、意大利提拉米苏、奥式蛋糕卷等。欧式蛋糕种类繁多，口味各异，既有甜的也有咸的，更具地域特色。法式蛋糕和欧式蛋糕都以口感丰富、层次分明为特点，只是地域和风格上有所不同。

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