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热卤鸭货摆摊时咋加热

发表时间：2024-10-31 14:31:07 来源：网友投稿

热卤鸭货摆摊时，一般采用电热保温箱进行加热。首先将鸭货整齐摆放于保温箱内，然后插入电源。保温箱底部设有加热盘，通过电流产生热量，使箱内温度升高。同时箱体采用保温材料，有效保持内部温度，防止热量散失。在加热过程中，可适时调整功率，保持鸭货温度适中。若发现鸭货表面干燥，可适当喷水保持湿润。使用时确保电源安全，避免短路等意外情况发生。定期清理保温箱，保持卫生，确保食品安全。

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