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凤爪菇怎么泡发最好吃

发表时间：2024-10-31 14:56:59 来源：网友投稿

凤爪菇泡发最好吃的做法如下：首先将凤爪菇放入温水中浸泡，水量要没过菇体，浸泡时间大约为30分钟至1小时，让菇体充分吸水。然后取出凤爪菇，用流动的水冲洗干净，去除杂质和泥土。接下来将凤爪菇放入锅中，加入适量的清水，水量要没过菇体。大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，直至菇体变软。最后可以根据个人口味加入调料，如酱油、盐、鸡精等，继续炖煮几分钟，直至汤汁浓郁即可。这样泡发和烹饪后的凤爪菇口感鲜美，营养丰富。

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