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清吧服务员服务流程

发表时间：2024-10-31 14:59:08 来源：网友投稿

清吧服务员服务流程如下：1. 开业前准备：检查设备、酒水、冰块等是否齐全；摆放桌椅、餐具、装饰品等。2. 接待客人：主动迎接客人，询问需求，为客人推荐饮品。3. 点单服务：记录客人点单，确保准确无误。4. 上菜上酒：迅速、准确地为客人上菜、上酒。5. 期间服务：关注客人需求，及时为客人提供续杯、加水等服务。6. 结账：协助客人结账，解答疑问。7. 退场：送别客人，整理餐桌，清洁卫生。8. 交接班：与接班服务员交接工作，确保工作顺利进行。在整个服务过程中，服务员要保持微笑、礼貌，为客人提供优质的服务。

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