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北京特色小吃排行榜前十名

发表时间：2024-10-31 15:15:26 来源：网友投稿

北京特色小吃种类繁多，以下前十名极具代表性：

炸酱面：以面为主，搭配特制的炸酱，口感独特。

卤煮火烧：将豆腐、猪肠、猪肺等卤煮后，与火烧一起食用。

爆肚：将牛羊肚切成薄片，快速烫煮，口感鲜嫩。

糖葫芦：用竹签串起山楂果，裹上一层糖浆，酸甜可口。

豆汁儿：用绿豆发酵制成的饮品，味道独特。

炸灌肠：将猪肠灌满糯米、豆沙等馅料，炸制而成。

炒肝儿：将猪肝、猪肠等炒制，口感鲜美。

羊蝎子：羊脊骨炖煮，肉质鲜嫩，汤味浓郁。

豆面茶：用绿豆面熬制而成，口感滑嫩。

驴打滚：糯米粉、黄豆粉、红豆沙等混合，外层裹上炒熟的黄豆粉，香甜可口。

这些小吃代表了北京的地方特色，值得一试。

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