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潮汕红甜油是什么

发表时间：2024-10-31 15:55:21 来源：网友投稿

潮汕红甜油又称红甜油，是广东省潮汕地区传统特色调味品。它以花生、黄豆、芝麻等原料，经过炒制、磨浆、过滤、熬煮等工艺制成。红甜油色泽红亮，口感香醇，富含多种营养成分。在潮汕地区红甜油常用于烹饪菜肴，如煮粥、炒菜、炖汤等，增添食物的香气和风味。红甜油还具有一定的药用价值，如滋阴养颜、润肠通便等。在潮汕家庭中，红甜油已成为不可或缺的调味佳品。

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