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大豆油做炸串可以吗

发表时间：2024-10-31 15:59:30 来源：网友投稿

大豆油是一种常用的食用油，适合用于炸串。大豆油在高温下不易产生有害物质，且烟点较高，能够承受较高的温度，适合炸制食物。炸串时使用大豆油可以使食物外酥里嫩，口感较好。同时大豆油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，对人体健康有益。在炸制过程中，要控制好油温，避免食物吸油过多，影响口感和健康。总之大豆油是炸串的合适选择。

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