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卤鸭货煮多久

发表时间：2024-10-31 15:59:37 来源：网友投稿

卤鸭货煮的时间取决于鸭货的种类和大小。一般来说鸭翅、鸭腿等小块鸭货煮20-30分钟即可。如果鸭货较大，如鸭胸、鸭脯，则需要煮40-50分钟。煮时先将鸭货焯水去除血沫，再放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火慢煮。根据鸭货的熟度调整火候和时间，确保鸭货熟透，肉质鲜嫩。煮好的鸭货捞出晾凉后切片或切块即可食用。

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