脂肪乳和植脂末有什么区别
发表时间：2024-10-31 17:35:43
来源：网友投稿
脂肪乳是一种营养补充剂，主要成分是植物油和乳化剂，用于提供能量和必需脂肪酸。它通常用于医院中需要营养支持的患者，如重症患者、手术前后患者等。
植脂末则是一种食品添加剂，主要成分是氢化植物油和乳化剂，常用于奶粉、饮料等食品中，以增加产品口感和延长保质期。与脂肪乳相比，植脂末的脂肪含量更高，且不易被人体消化吸收。
简单来说脂肪乳和植脂末的主要区别在于用途和成分。脂肪乳是营养补充剂，主要用于医疗领域；而植脂末是食品添加剂，主要用于食品加工。脂肪乳的脂肪酸组成更接近人体，更容易被吸收，而植脂末则可能含有反式脂肪酸，对健康有一定影响。
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