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扁食皮是云吞皮吗

发表时间：2024-10-31 17:37:56 来源：网友投稿

扁食皮和云吞皮是同一种东西，只是叫法不同。在中国北方人们习惯将这种面皮称为扁食皮，而在南方，尤其是广东地区，人们则称之为云吞皮。这种皮是用面粉和水混合揉搓后，再擀成薄片，最后切成小方块或长方形，作为制作云吞、饺子等食品的主要材料。简单来说扁食皮和云吞皮都是指制作云吞、饺子等食品用的面皮。

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