冒烤鸭是成都特色吗
发表时间：2024-10-31 17:50:33
来源：网友投稿
冒烤鸭并非成都特色。成都以火锅、串串香等辣味美食闻名，而冒烤鸭是北京烤鸭的一种改良吃法，起源于北京。冒烤鸭是将烤鸭肉切成薄片，与粉丝、蔬菜等一起放入滚烫的汤料中煮熟，类似于冒菜。虽然冒烤鸭在成都也很受欢迎，但它并非成都独有的特色美食。成都的特色美食还包括宫保鸡丁、麻婆豆腐等。
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