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中度烘焙咖啡手冲方法

发表时间：2024-10-31 20:25:15 来源：网友投稿

手冲中度烘焙咖啡，首先准备研磨好的咖啡粉和热水。将滤纸放入滤杯中，注入热水使其湿润，去除滤纸的异味。接着将咖啡粉均匀地撒在滤纸上，轻轻压实。从中心开始缓慢注入热水，让水均匀地通过咖啡粉。控制水流避免水流过快或过慢。注水过程中保持水柱细长，使咖啡粉均匀受热。当水位接近滤纸边缘时，停止注水。等待咖啡流出后，即可享用。注意控制水温在90-95℃之间，保持咖啡的香气和口感。

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