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面粉水分检测方法

发表时间：2024-10-31 20:57:33 来源：网友投稿

面粉水分检测主要有以下几种方法：1. 烘箱法：将面粉样品放在恒温的烤箱中烘干至恒重，通过计算失水率来测定水分含量。2. 气相色谱法：利用气相色谱仪，通过检测样品中的水蒸气来确定水分含量。3. 近红外光谱法：利用近红外光谱仪，通过分析样品的光谱特性来快速测定水分。4. 红外水分仪法：红外水分仪通过测量样品对红外光的吸收来快速测定水分。这些方法各有优缺点，实验室可根据具体情况选择合适的方法。

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