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中国到底哪里的牛肉面最正宗

发表时间：2024-11-03 21:36:35 来源：网友投稿

中国牛肉面的正宗之地众多，其中以兰州牛肉面最为著名。兰州牛肉面起源于明朝，以其独特的“一清二白三红四绿五黄”的特点著称。面条筋道牛肉鲜香，汤色金黄，味道浓郁。除了兰州新疆、陕西等地也有自己独特的牛肉面风味。新疆的喀什牛肉面，以羊肉为原料，汤味鲜美；陕西的牛肉泡馍，则是将牛肉面与馍馍相结合，别有风味。中国各地的牛肉面各有特色，难以一概而论哪里的最正宗。

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