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鬓枣的意思是什么

发表时间：2024-11-04 00:18:10 来源：网友投稿

鬓枣又称枣鬓，是一种传统的中式糕点。它以红枣为主要原料，通过精细的工艺制作而成。鬓枣的外形独特，枣肉被切成长条状，宛如女子鬓发，所以得名。制作过程中将红枣去核，填充以豆沙、芝麻等馅料，再经过蒸煮、油炸等工序，使枣皮酥脆，馅料香甜。鬓枣不仅口感丰富，而且营养丰富，富含维生素C、钙、铁等矿物质，具有很好的滋补功效。在中国鬓枣常作为节日礼品，象征着团圆和美好祝愿。

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