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内蒙古特色烧烤有哪些

发表时间：2024-11-04 01:02:06 来源：网友投稿

内蒙古特色烧烤以羊肉为主，具有鲜明的地域特色。其中手把肉是将羊肉切块，直接用手抓着吃；烤全羊则是将整只羊腌制后烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。还有烤羊排、烤羊腿等。烤羊肉串则是将羊肉切成小块，串在竹签上烤制，外焦里嫩，风味独特。还有烤羊肚、烤羊皮等，都是内蒙古烧烤中的佳肴。这些烧烤食材多以羊肉为主，配以独特的调料，味道鲜美，令人回味无穷。

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