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自酿葡萄酒可以加白酒么

发表时间：2024-11-04 07:32:53 来源：网友投稿

自酿葡萄酒时，不建议添加白酒。葡萄酒的风味由葡萄自身的糖分、酸度、单宁等成分决定，添加白酒可能会破坏这种平衡，导致口感不协调。白酒中的酒精浓度较高，可能会影响葡萄酒的最终酒精度，甚至影响发酵过程。白酒中的杂质和风味物质也可能与葡萄酒的成分发生反应，影响葡萄酒的品质。所以为了保证葡萄酒的口感和品质，最好使用纯葡萄汁进行酿造。

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