山西烧肉丸子砂锅怎么调料
发表时间：2024-11-04 07:39:55
来源：网友投稿
山西烧肉丸子砂锅的调料主要分为底料和调味料。底料包括八角、桂皮、香叶、草果、小茴香等香料，以及姜片、葱段等；调味料则包括生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋、豆瓣酱等。首先将肉丸子煮熟，备用。锅中加水放入底料煮沸，然后加入肉丸子。再加入调味料，小火慢炖至肉丸子入味，汤汁浓稠即可。这样制作出来的砂锅肉丸子鲜香扑鼻，口感丰富。
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