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烤出来的蛋糕怎么保存

发表时间：2024-11-04 08:10:08 来源：网友投稿

烤好的蛋糕保存方法如下：首先将蛋糕放在室温下冷却至室温，避免蛋糕表面受潮。然后用保鲜膜或蛋糕纸将蛋糕表面密封，放入密封的容器中。如果蛋糕表面已经涂抹了奶油，需确保奶油层被完全覆盖，以防奶油变质。冷藏保存时可将蛋糕放入冰箱冷藏室，保质期约为3-5天。如需延长保质期，可冷冻保存，但需在冷冻前将蛋糕切成小块，以免蛋糕在解冻时变形。解冻时将蛋糕从冰箱取出，室温下放置约1小时，让蛋糕自然解冻。注意解冻过程中蛋糕可能会变软，但口感和风味基本不受影响。

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