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水面汤怎么调才好喝

发表时间：2024-11-04 08:27:13 来源：网友投稿

水面汤又称汤泡饭，是一道简单又美味的家常菜。首先将新鲜骨头或鸡肉熬制成清澈的汤底，加入姜片、葱段和适量的盐调味。其次将米饭轻轻铺在汤面上，不宜太厚，以免影响口感。待米饭吸足汤汁后，撒上葱花、香菜和胡椒粉增加风味。最后根据个人口味可加入少许酱油、醋或辣椒提味。关键在于汤底要鲜香，米饭要软糯，搭配合理的调料，就能让水面汤更加美味可口。

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