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鸭肉煮多久才会烂一点鸭肉煮不烂怎么办

发表时间：2024-11-04 08:53:16 来源：网友投稿

鸭肉煮多久才会烂一点取决于鸭肉的部位和大小。一般来说鸭胸肉较薄，煮15-20分钟就会烂一些；鸭腿肉较厚，需要煮30-40分钟。如果煮不烂可能是因为火候不够大或者鸭肉没有提前处理。可以先在冷水中浸泡鸭子，去除血水和杂质，再用大火煮开，转小火慢慢炖煮，同时加入一些醋或姜片，有助于肉质更加鲜嫩。记得不要用铁锅煮鸭肉，以免产生有害物质。

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