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制作台湾水果凉糕要放到锅里搅拌熟吗

发表时间：2024-11-04 09:58:57 来源：网友投稿

台湾水果凉糕是一种甜品，其制作过程中并不需要将材料放入锅里搅拌煮熟。通常制作水果凉糕时，先将糯米粉或粘米粉与水混合，制成糯米糊。然后将糯米糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后取出待其冷却凝固。接下来将各种新鲜水果切成小块，与凝固的糯米糕层叠或混合。最后放入冰箱冷藏一段时间，使其更加凉爽可口。这种制作方法简单，无需煮熟，保留了水果和糯米糕的原汁原味。

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