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蛋糕胚怎么拼接

发表时间：2024-11-04 10:20:38 来源：网友投稿

蛋糕胚拼接主要是将多个蛋糕胚层叠加在一起，形成多层蛋糕。首先将蛋糕胚切成片，厚度根据需要调整。接着将第一片蛋糕胚放在蛋糕模具底部，涂抹一层奶油。然后将第二片蛋糕胚放在奶油上，再次涂抹奶油。以此类推直到将所有蛋糕胚片叠加完毕。最后在最上面一层蛋糕胚上涂抹奶油，轻轻震动模具，使奶油分布均匀。将蛋糕放入冰箱冷藏固定奶油，完成拼接。注意每层蛋糕胚之间奶油涂抹要均匀，避免蛋糕分层不均匀。

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