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蔬菜包子皮怎么和面

发表时间：2024-11-04 13:15:32 来源：网友投稿

蔬菜包子皮的制作，首先需要准备面粉500克，温水约250毫升，酵母5克，盐3克。将酵母放入温水中溶解，静置5分钟。将面粉放入盆中，加入盐，倒入酵母水，揉成光滑的面团。然后盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀一倍。待面团发酵好，取出揉搓排气，分成小剂子，擀成圆皮。这样蔬菜包子皮就制作完成了。，面团发酵时间要适中，不宜过久，以免影响口感。

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