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新手开卤菜店有多难

发表时间：2024-11-04 14:13:38 来源：网友投稿

新手开卤菜店难度较大。首先卤菜制作工艺复杂，需要掌握多种香料搭配和烹饪技巧。其次选址、装修、采购原材料、员工培训等方面都需要投入大量精力。市场竞争激烈，需不断创新菜品和营销策略。卤菜店需要良好的卫生条件和食品安全管理，避免食品安全问题。同时了解当地市场消费者喜好，调整菜品口味以满足需求。总之新手开卤菜店需要具备一定厨艺、管理能力和市场洞察力。

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