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阳光豆豉酱制作方法

发表时间：2024-11-04 14:14:46 来源：网友投稿

阳光豆豉酱的制作方法如下：首先准备500克晒干的豆豉，用温水浸泡4小时，使其恢复软糯状态。然后将浸泡好的豆豉放入锅中，加入适量的清水，开大火煮沸后转小火慢炖。期间不断搅拌防止糊底。待豆豉煮至汤汁浓稠，呈酱状时，加入适量的盐、糖、酱油调味。最后关火待冷却后即可装瓶保存。这种阳光豆豉酱色泽红亮，味道鲜美，非常适合拌菜或做汤。

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