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大豆蛋白缺少哪种氨基酸

发表时间：2024-11-04 14:19:20 来源：网友投稿

大豆蛋白是一种优质的植物蛋白，含有多种氨基酸，但其中缺少一种人体必需的氨基酸，那就是蛋氨酸。蛋氨酸是一种不能由人体自身合成的氨基酸，必须通过食物摄取。大豆蛋白中蛋氨酸的含量相对较低，所以单独依赖大豆蛋白来满足人体对蛋氨酸的需求是不够的。为了确保营养均衡，建议在食用大豆蛋白的同时搭配其他富含蛋氨酸的食物，如鸡蛋、牛奶、肉类等，以满足人体对蛋氨酸的需求。

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