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做面包一斤面最多放多少酵母

发表时间：2024-11-04 14:49:01 来源：网友投稿

制作面包时一斤面粉最多可以放入10克左右的酵母。这是因为酵母的用量通常根据面粉量来定，一般来说1斤面粉需要10克左右的酵母。酵母的用量过多会导致面包发酵过快，影响口感；过少则发酵不足，面包不松软。具体用量还需根据酵母的种类和活性进行调整。

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