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小笼包的历史由来

发表时间：2024-11-04 15:59:41 来源：网友投稿

小笼包又称蒸笼包，起源于我国江苏省无锡市，距今已有百余年历史。相传在清朝末年，无锡有一位名叫杨步青的厨师，他制作的包子皮薄馅多，汤汁鲜美，深受食客喜爱。后来杨步青将此手艺传给了徒弟，逐渐在无锡及周边地区流行起来。小笼包的制作工艺讲究，选用上等面粉和猪肉为原料，经过严格的比例调配和制作，使得小笼包味道鲜美，口感独特。如今小笼包已成为我国著名的特色小吃之一，深受国内外食客的喜爱。

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